HƯỚNG DẪN CÁCH TRỒNG NẤM HOÀNG ĐẾ
( Đơn Giản Nhất).
Nấm Hoàng Đế là gì?
Nấm Hoàng Đế là loại nấm có hương vị thơm ngon, giàu dinh dưỡng, chứa nhiều protein, vitamin và khoáng chất. Ngoài việc dùng để chế biến các món ăn hấp dẫn, nấm Hoàng Đế còn hỗ trợ tăng cường sức đề kháng, tốt cho hệ tiêu hóa và tim mạch. Với kỹ thuật đơn giản, bạn hoàn toàn có thể trồng nấm Hoàng Đế tại nhà để vừa sử dụng, vừa kinh doanh.
Nguyên liệu gồm:
- Thùng xốp loại trung hoặc thau nhựa (có lỗ thoát nước)
- 8-10 bịch phôi nấm hoàng đế.
- Cát sạch ( nên rửa sạch, phơi khô).
- Trồng trong nhà hoặc phòng, tránh nắng và gió trực tiếp.
Cách trồng Nấm Hoàng Đế và cách chăm sóc
Bước 1: Thùng xốp đem khoét lỗ dưới đáy( làm 15-20 lỗ nhỏ ) để rút nước.
Bước 2: Đổ 1 lớp cát khô đã tạo ẩm, phía dưới đáy thùng, tầm 2-3 cm là được.
Bước 3: Xếp các bịch phôi đã chuẩn bị sẵn vào thùng ( nhớ xé bỏ bao nilong của bịch phôi ) có thể xếp thẳng đứng hoặc nằm tùy thích, dùng dao rạch sơ các đường quanh bịch phôi.
Bước 4: Dùng cát đã tạo ẩm phủ lên trên bề mặt, cách phôi tầm 1 đốt ngón tay là được.
Bước 5: Nấm cần oxy nên có thể đậy hở hoặc không đậy nếu để trong nhà kín tránh nắng và gió trực tiếp, để yên 5 ngày không tưới nước. Ngày thứ 6 bắt đầu tưới phun sương giữ ẩm.( ngày có thể tưới 2 lần), cách 1 ngày tưới 1 ngày.
Thời gian thu hoạch
Sau khoảng 20–25 ngày chăm sóc, nấm Hoàng Đế sẽ bắt đầu cho thu hoạch. Nếu chăm tốt, nấm có thể cho năng suất cao và thu nhiều đợt.
Một số món ăn ngon từ nấm Hoàng Đế
- Nấm Hoàng Đế xào tỏi.
- Lẩu nấm Hoàng Đế hải sản.
- Nấm Hoàng Đế nướng mỡ hành.
- Canh nấm Hoàng Đế thịt bằm.
