Cách Trồng Nấm Mèo Tại Nhà: Hướng Dẫn Chi Tiết Cho Người Mới từ A – Z
Nấm mèo là gì?
Nấm mèo (nấm mộc nhĩ) là loại nấm giàu dinh dưỡng, được sử dụng rộng rãi trong ẩm thực và y học cổ truyền nhờ lợi ích như hỗ trợ tim mạch, tăng cường miễn dịch, và cải thiện tiêu hóa. Cách trồng nấm mèo tại nhà không chỉ giúp bạn có nguồn nấm sạch mà còn là cơ hội kinh doanh tiềm năng.
Với phôi nấm mèo chất lượng và kỹ thuật chăm sóc đúng, bạn có thể đạt vụ mùa năng suất cao. Bài viết này hướng dẫn chi tiết quy trình trồng nấm mèo, từ chuẩn bị nhà trại, chăm sóc phôi, tưới nước, thu hoạch, đến xử lý bệnh thường gặp.
Quy trình cách trồng nấm mèo tại nhà
1. Chuẩn bị nhà trại
Yêu cầu nhà trại
- Diện tích: Trại 100m² treo được 8.000-10.000 phôi nấm mèo.
- Vị trí: Tránh khu vực ô nhiễm như chuồng trại chăn nuôi, nhà máy bụi bặm, hoặc nguồn nước bẩn.
- Cấu trúc:
- Thông thoáng, tránh nắng trực tiếp, mưa dột, hoặc gió lùa mạnh.
- Che lưới mùng chống côn trùng và bạt điều chỉnh gió.
- Đảm bảo ánh sáng khuếch tán (đủ để đọc sách).
Vệ sinh nhà trại
- Trước khi treo phôi (1 tuần):
- Rắc vôi bột, phun thuốc diệt nấm (COC85, Bordeaux 5%, Nilmite 550SC) trong/ngoài trại để khử trùng.
- Lau sạch giàn kệ, nền trại, đảm bảo không đọng nước hoặc rác.
2. Chăm sóc phôi nấm mèo mới mua
Xử lý phôi
- Sau khi nhận phôi, xếp hoặc treo ngay để tránh ngộp, nóng làm chết tơ.
- Giai đoạn nuôi tơ (7-14 ngày):
- Không tưới nước, giữ trại thoáng mát (25-32°C).
- Chờ tơ ăn hết khối nguyên liệu, chuyển màu trắng là đạt.
- Kiểm tra phôi:
- Thường xuyên kiểm tra, loại bỏ bịch phôi nhiễm mốc xanh, mốc đen để tránh lây lan.
3. Chăm sóc và thu hoạch nấm mèo
Rạch bịch phôi
- Thời điểm: Khi tơ ăn trắng hết bịch phôi.
- Chuẩn bị:
- Tưới phun sương rửa sạch bịch phôi, để qua 1 ngày.
- Cách rạch:
- Dùng dao lam hoặc dao rọc giấy, rạch 9-12 đường xéo (dài 4-5cm) trên mỗi bịch.
- Không tưới nước ngay sau khi rạch, chờ mắt nấm con xuất hiện ở đường rạch.
- Giữ độ ẩm: Xả nước nền trại để duy trì độ ẩm 85-90% trong giai đoạn chờ nấm con.
Tưới nước đợt 1
- Thời điểm: Khi mắt nấm con xuất hiện ở đường rạch.
- Điều kiện môi trường:
- Nhiệt độ: 25-32°C.
- Độ ẩm: 85-90% (dùng ẩm kế kiểm tra).
- Thông thoáng: Cuốn bạt cách mặt đất 0.5-1m, mở 1 tiếng vào chiều mát để trao đổi khí.
- Cách tưới:
- Tưới phun sương 5-6 lần/ngày để mắt nấm không bị khô và chết.
- Khi tai nấm lớn bằng chiếc muỗng, giảm tưới (2-3 lần/ngày).
- Khi tai nấm bằng muỗng, ngưng tưới để tai nấm khô hoàn toàn.
Tưới nước đợt 2
- Thời điểm: Sau khi tai nấm khô hoàn toàn từ đợt 1.
- Cách tưới:
- Tưới phun sương nhiều (5-6 lần/ngày) để kích thích nấm sinh trưởng tiếp.
- Duy trì độ ẩm 85-90%.
- Khi tai nấm lớn hơn chiếc muỗng, ngưng tưới, để khô, rồi tưới lại.
- Lặp lại: Quy trình tưới-ngưng tưới lặp lại đến khi thu hoạch (khoảng 2.5 tháng).
Thu hoạch nấm mèo
- Thời điểm: Sau 2.5 tháng, khi tai nấm khô tự nhiên trên bịch.
- Cách thu hoạch:
- Trải bạt dưới nền, dùng tay tuốt tai nấm từ bịch xuống.
- Hái xong một vùng, kéo bạt sang khu vực khác để tiếp tục.
- Bảo quản:
- Nếu nấm còn ẩm, phơi 1-2 nắng cho khô hoàn toàn.
- Đóng bao kín, bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát.
Một số bệnh thường gặp trong quá trình trồng nấm mèo
Nấm bị héo khi mới nhú ra
- Nguyên nhân
- Khi nấm mới nhú ra không tưới sương nước để tạo ẩm, dẫn tưới việc nấm bị thiếu nước và héo.
- Khắc phục
- Phải tưới sương nước và tạo độ ẩm trong trại khi nấm nhú ra
Tai nấm nhỏ không bung
- Nguyên nhân
- Thiếu oxy, ngộp, hầm hơi, thời tiết thay đổi.
- Khắc phục
- Tạo độ thoáng trong trại,chiều mát ta vén bạt lên cao khoảng 1m, để khoảng 1 tiếng tạo oxy cho trại rồi thả bạt xuống.
Quả thể bị sâu bọ phá
- Nguyên nhân
- Trại không vệ sinh sạch sẽ, những bịch phôi thối và nhiễm không lấy ra vứt bỏ. đây là điều kiện để ấu trùng, ruồi giấm, bọ cứng kéo tới đẻ trứng.
- Khắc phục
- Nhà trại cần che chắn kỹ, dùng lông não buộc vào túi lưới rồi treo xung quanh để xua đuổi côn trùng. Quét dọn sạch sẽ và rắc vôi ở nền trại, vệ sinh sạch cổ bịch phôi.
Mua meo nấm mèo ở đâu?
Chúng tôi cung cấp phôi nấm mèo chất lượng cao, sợi tơ khỏe, sạch bệnh, đảm bảo năng suất tối ưu. Ngoài ra, còn có các loại meo nấm như nấm hoàng đế, bào ngư xám, nấm rơm, linh chi. Liên hệ ngay để được tư vấn:
Meo Phôi Miền Trung: 0963 820 077 – Bình Thành, Ninh Bình, Ninh Hòa, Khánh Hòa.
Meo Phôi Miền Nam: 0987 764 978 – Xuân Thới Thượng, Hóc Môn, TP HCM.
Meo Nấm Toàn Quốc: 0987 764 978 – KCN Hòa Phú, Xã Hòa Phú, TP. Buôn Ma Thuột, Đắk Lắk.
Gọi ngay 0987 764 978 để nhận phôi nấm mèo chất lượng và tư vấn kỹ thuật miễn phí!
Kết luận
Cách trồng nấm mèo tại nhà không khó nếu bạn sử dụng phôi nấm mèo chất lượng và tuân thủ quy trình chăm sóc đúng. Từ chuẩn bị nhà trại, tưới nước, đến xử lý bệnh, bài viết này cung cấp đầy đủ thông tin để bạn đạt vụ mùa bội thu. Hãy bắt đầu ngay hôm nay và liên hệ chúng tôi để được hỗ trợ!
CHÚC CÁC BẠN THÀNH CÔNG!
Quý khách có nhu cầu vui lòng liên hệ số Hotline: 0987 764 978 để được tư vấn.
